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春季食补多甜少酸益脾胃

发布: 2014-08-02 | 来源: | 编辑: | [点击收藏本文]

  春天气候回暖,饮食应该注意什么?成都药大学附属医院的中医峰说,春天饮食要遵守《黄帝内经》里提出的“春夏养阳”的原则,可以适当多吃些能够帮助阳气升发的食物。如韭菜、蒜、、黄豆芽、绿豆芽、柑橘、香菜、之类。但阴虚或有的人不适合吃这些。

  春天肝气偏旺,酸味食品会增强肝气升发,过犹不及,何青峰建议大家少吃酸味的食物,多吃些甜味的食品,这样才能补益脾气。他推荐了富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如瘦肉、禽蛋、、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等。大枣、豆豉、葱、香菜、等也是不错的选择。

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